Бекон с красным перцем (Велком) – сырокопченый мясной деликатес, приготовленный из свинины особого откорма. При термической обработке жировые прослойки подтапливаются, а мясо получается сочным, с аппетитной корочкой.
Общие сведения
Продукт сделан по ГОСТ ТУ 10.1314-007-53942794-2007, без сои и ГМО. Продается в вакуумной упаковке, в нарезке, вес – 150 г.
В 100 г продукта содержится:
- белок – 16 г;
- жир – 40 г;
- 420 ккал.
Срок годности и условия хранения: при температуре от +2°C до +6°C – 60 суток, при вскрытой упаковке – 3 суток.
Ингредиенты
- свинина;
- вода;
- соль нитритная;
- сахар;
- перец красный молотый;
- паприка;
- любисток;
- лук;
- экстракт сельдерея;
- антиокислитель аскорбат натрия;
- стабилизатор Е 452.1
Источники
https://www.utkonos.ru/item/3369229/bekon-velkom-s-krasnym-percem-syrokopchenaja--150g