 | |
| Коппа (Калужичи) | |
|---|---|
| Производитель | Калужичи |
| Пищевая ценность на 100 г продукта | |
| Жиры | 40 г |
| Белки | 18 г |
| Энергетическая ценность | 432 кКал |
| Вес изделия | 1-1,1 кг |
| Срок хранения | 60 суток при температуре 0°С до +6°С и относительной влажности воздуха не выше 78% |
Коппа (Калужичи) – мясное изделие сыровяленое.
Общие сведения
Продукт готов к употреблению1.
Ингредиенты
Состав:
- шейка свиная;
- соль;
- перец черный;
- можжевельник;
- пряности;
- сахар;
- вино;
- стартовые культуры1.