Рулет из мяса индейки варено-копченый (Бахрушин)

Материал из энциклопедии мяса Wikimeat
Версия от 20:56, 2 декабря 2020; Maria (обсуждение | вклад) (Новая страница: «'''Рулет из мяса индейки варено-копченый (Бахрушин)''' – продукт из мяса птицы варено-копче...»)
(разн.) ← Предыдущая версия | Текущая версия (разн.) | Следующая версия → (разн.)

Рулет из мяса индейки варено-копченый (Бахрушин) – продукт из мяса птицы варено-копченый высшего сорта.

Общие сведения

Рулет из мяса индейки приготовлен по оригинальному рецепту из мяса птицы и диетического мяса индейки. В нем содержится много белка, минимальное количество углеводов и совсем немного калорий. Срез нежно-розового цвета, вкус в меру соленый, отчетливо видны фрагменты крупных кусочков филе. Ломтики такого рулета можно использовать для приготовления салатов, рулетиков, пиццы, бутербродов. Он вкусный и нежный как в свежем виде, так и в обжаренном. Вакуумная упаковка позволяет сохранить вкусовые качества в течение всего срока годности.
Производитель: ООО «Мясокомбинат ЭКО», 141895, Российская Федерация, Московская область, Дмитровский район, сельское поселение Габовское, поселок совхоза Останкино, улица Дорожная, строение 59.
ТУ 9213-026-54780900-2010.
Пищевая ценность на 100 грамм продукта:

  • белки – 14 г;
  • жиры – 15 г;
  • калорийность – 191 ккал.

Масса: 400 грамм.
Упаковано под вакуумом.
Хранить 30 суток при температуре от 0°C до +6°C при относительной влажности не более 75%.
Продукт готов к употреблению1.

Ингредиенты

Состав:

  • мясо индейки;
  • филе куриное;
  • вода;
  • молочный белок;
  • стабилизатор Е450;
  • регуляторы кислотности (Е451, цитраты натрия, аскорбат натрия, Е262);
  • декстроза, загустители (каррагинан, гуаровая камедь);
  • ароматизатор;
  • экстракты пряностей (кориандр, можжевельник, лук-порей);
  • усилитель вкуса и аромата глутамат натрия;
  • соль поваренная пищевая;
  • нитритно-посолочная смесь (соль поваренная пищевая, фиксатор окраски нитрит натрия);
  • крахмал картофельный;
  • антиокислители (Е331, Е316);
  • консервант Е262.

В составе возможно присутствие незначительного количества молока, горчицы, яиц, орехов и продуктов их переработки1.

Источники

  1. https://www.utkonos.ru/item/3411802/rulet-vareno-kopchenyj-bakhrushin-iz-mjasa-indejki-400-g
🍪 Наш веб-сайт использует файлы cookie для того, чтобы сделать ваш опыт использования сайта лучше и анализа использования сайта