Шпик По-венгерски (Сергиево-Посадский мясокомбинат) – это варено-копченое плотное подкожное сало, приготовленное в виде солено-копченого продукта. Не требует обязательной термической обработки.
Общие сведения
Шпик По-венгерски выпускают в вакуумной упаковке.
Срок годности: от 0ºС до +8ºС – 30 суток.
Ингредиенты
- свинина;
- соль;
- перец;
- красный молотый.1
Источники
http://www.kolbasa77.ru/catalog/sergievoposadski_kombinat_8-925-309-42-72.pdf