Лайт-микс (Omega) – это пищевой желатин с пряностями со вкусом лука и сельдерея.
Общие сведения
Производится группой компаний «Омега».
Предназначен для производства продуктов в желе, зельцев из всех видов мяса.
Применяется для сохранения продуктом структуры при комнатной температуре длительное время.
Дозировка: 150 г на 1 л воды.
Ингредиенты
- Пищевой желатин.
- Лук.
- Сельдерей.1
Источники
http://www.omega-tech.ru/products/meat/dlya-produktov-v-gele