Свиной гуляш (GLOBUS) – сырой мясной продукт. Требует термической обработки до полной кулинарной готовности.
Общие сведения
Вес продукта: 0,400-0,600 кг.
Срок годности: 36 часов.
Температура хранения: от 0°С до +6°С (при относительной влажности не более 75%).
Пищевая ценность 100 г продукта:
- белок – 18,7 г;
- жир – 6,0 г;
- энергетическая ценность (калорийность) – 128,8 кКал.
Ингредиенты
Состав:
- свинина1.