Мясокомбинат Звениговский – это предприятие с полным производственным циклом от выращивания сельхозкультур и скота до реализации готовой продукции конечному потребителю.
История
В 1979 году, руководство Марийской республики направило Ивана Ивановича Казанкова руководить отсталым колхозом имени Ульянова, который в дальнейшем был преобразован в совхоз «Звениговский». В год образования совхоза насчитывалось 2 238 голов свиней. В то время производили всего 178 тонн свинины, от 250 коров получали 600 тонн молока. Работало всего 150 человек, причем остро не хватало квалифицированных животноводов и других специалистов.
Пика производства совхоз достиг в 1990 году, когда при поголовье 16 тысяч голов было произведено 1 800 тонн свиного мяса. В 2010 году производство свинины в живом весе составило свыше 18 000 тонн – это в 10 раз больше по сравнению с 90-м годом.
В период перестройки развалились миллионы промышленных и сельских хозяйств в стране. И одним из верных решений того времени было строительство собственного мясокомбината, выдавшего первую колбасную продукцию в декабре 1995 года. По темпам производства, оснащенности новейшим оборудованием, по применению передовых технологий, эффективности труда и качеству продукции ООО мясокомбинат «Звениговский» занимает достойное место среди лучших перерабатывающих предприятий России. В год открытия мясокомбинат выпускал 1-1,5 тонны колбас и копченостей в день, а сейчас вырабатывают в среднем до 35-45 тонн колбас и деликатесов ежедневно, а по праздникам – до 70-80 тонн. Если в год открытия на мясокомбинате «Звениговский» выпускалось всего 2-3 наименования колбасных изделий, то в настоящее время весь ассортимент составляет более 76 видов колбас и мясных деликатесов, вместе взятых, и 15 наименований полуфабрикатов, которые изготавливаются из охлажденного мяса с соблюдением всех технологических требований. Большая их часть поступает в торговые точки Республики Марий Эл, Чувашии и Татарстана, а также Нижегородскую, Кировскую, Костромскую и Ульяновскую области. В настоящее время предприятие занимается расширением собственных торговых сетей.[1]
Ежедневно мясокомбинат выпускает и реализует более 100 тонн готовой продукции. В хозяйстве высоко развито импортозамещение за счет выращенного собственными силами скота, его забоя, переработки и реализации готовой продукции под заказ конкретного производителя. Мясокомбинат «Звениговский» ориентируется на обеспечение потребностей населения в высококачественной и здоровой продукции. Вместо заменителей в «Звениговских» колбасных изделиях применяются исключительно натуральные ингредиенты: цельное пастеризованное молоко, натуральные куриные яйца, свежий лук и чеснок.
Продукция
- Вареные колбасы.
- Сосиски, сардельки.
- Ветчины.
- Полукопченые и варено-копченые колбасы.
- Сырокопченые колбасы.
- Деликатесы.
- Мясные консервы.
- Колбасы из субпродуктов и паштеты.
- Сервировочная нарезка.
- Полуфабрикаты.
- Молочная продукция.[2]
Адрес: РМЭ, Звениговский район, п. Шелангер, ул.60-летия Победы, д. 2а.
Руководство
Казанкова Наталия Ивановна – генеральный директор.[3]
Награды и достижения
Многие из продукций мясокомбината «Звениговский» удостоены наград – дипломов, медалей, в том числе и золотых, почетных грамот и гран-при на российских и международных конкурсах.
- Лучшие колбасы и деликатесы ежегодно становятся лауреатами и дипломантами Всероссийского конкурса «100 лучших товаров России» агропромышленной выставки «Золотая осень».
- На международном конкурсе качества мясной продукции – ИФФА 2013 продукция мясокомбината «Звениговский» завоевала 16 золотых медалей, 6 серебряных и одну бронзовую и главный приз – Первый кубок – за высокие достижения в конкурсе качества, который позволил занять 1 место на конкурсе среди крупнейших мясокомбинатов.[4]
Источники
https://www.list-org.com/company/221040