Колбаса Ветчинная (Череповецкий мясокомбинат) – это варёное колбасное изделие категории Б.
Общие сведения
Условия хранения и сроки годности при температуре от 0ºС до +6 ºС – 20 суток; при нарушении целостности оболочки – 24 часа.
Тип упаковки: полиамидная.
Пищевая и энергетическая ценность на 100 г продукта:
- белки не менее – 14 г;
- жиры не более – 6 г;
- углеводы не более – 5 г;
- энергетическая ценность – 130 ккал.
Ингредиенты
Состав продукта:
- свинина;
- вода;
- крахмал;
- молочный белок;
- кориандр;
- паприка;
- имбирь;
- перец черный;
- чеснок;
- красный перец;
- мускатный орех;
- посолочная смесь. [1]