Сервелат «Европейский» (Межениновская птицефабрика) –полукопченое колбасное изделие из мяса птицы, говядины и свинины с мускатным орехом. Готовое к употреблению.
Общие сведения
Продукт полукопченый, высший сорт, продается в батонах, вес – 300 г. Упакован под вакуумом или в модифицированной газовой среде. Разработан по ТУ 9213-062-54899698-2012 .
Пищевая и энергетическая ценность на 100 г:
- белок – 13 г;
- жир – 25 г;
- углеводы – 1,5 г;
- калорийность – 280 ккал.
Срок годности: при температуре от 0°С до +6°С и относительной влажности воздуха 78% – до 60 суток.
Ингредиенты
- кусковое мясо цыплят-бройлеров;
- говядина;
- шпик;
- мясо цыплят-бройлеров механической обвалки;
- нитритно-посолочная смесь;
- сахар;
- перец черный;
- кардамон;
- мускатный орех.1
Источники
http://xn----7sbbaecuadfxddvhsubtyzn1a4c8b8p.xn--p1ai/catalog/servelaty/