Сосиски Венские (Логинов) – вареный колбасный продукт, готов к употреблению.
Общие сведения
ТУ 9213-002-0060875461-2015.
Срок годности и температура хранения:
- 20 суток – от 0°С до +6°С;
- 3 суток – после вскрытия упаковки в пределах срока годности.
Пищевая ценность 100 г продукта:
- белок – 13 г;
- жир – 26 г;
- калорийность – 286 кКал.
Ингредиенты
Состав:
- свинина;
- мясо цыпленка-бройлера;
- говядина;
- вода питьевая;
- яйца куриные;
- молоко сухое коровье;
- нитритно-посолочная смесь (фиксатор окраски: нитрит натрия, соль);
- глюкоза;
- мальтодекстрин;
- стабилизаторы (трифосфат натрия, полифосфат аммония);
- усилитель вкуса и аромата (глутамат натрия);
- антиокислитель (аскорбиновая кислота);
- специи (перец черный, перец белый, кардамон, мускатный орех)1.