Окорок Домашний копчёно-варёный (Ремит) – это копчёно-варёное мясное изделие, приготовленное из свинины, готовое к употреблению, производства ООО «Мясоперерабатывающий завод РЕМИТ».
Общие сведения
Продукт изготовлен согласно ТУ 9213-004-51069329-10.
Пищевая и энергетическая ценность в 100 г продукта (среднее значение): белки – 11 г, жиры – 30 г, углеводы – 1 г, калорийность – 320 ккал/1330 кДж.
Срок годности в упаковке при температуре от 0°С до +6°С – не более 45 суток. После вскрытия при температуре от от 0°С до +6°C и относительной влажности 70%-80% не более 6 суток в пределах срока годности.
Ингредиенты
В состав окорока Домашнего копчёно-варёного входит:
- свинина;
- вода;
- соль;
- сахар;
- пряности (горчица, морковь, лук, паприка, корень петрушки);
- антиокислитель аскорбат натрия;
- регуляторы кислотности (лактат натрия, ацетат натрия);
- стабилизаторы (пирофосфат, полифосфат натрия);
- фиксатор окраски нитрит натрия.
Продукт не содержит ГМО.
Производится на предприятии, где также используются горчица, молоко, орехи, пшеница, сельдерей, соя и яйца.1
Источники
1.https://remit.ru/catalog/delikatesy/delikatesy-i-kopchenosti/okorok-domashniy-kopcheno-varenyy/