Холодец Домашний (Ремит) – это пищевой мясосодержащий продукт, изготовленный из концентрированного бульона и термически обработанных ингредиентов, от мясоперерабатывающего завода «Ремит».
Общие сведения
Продукт производится согласно СТО 51069329-005-2013.
Выпускается в вакуумной упаковке.
Срок хранения продукта при температуре от 0°C до 6°C – 15 суток.
Ингредиенты
- бульон;
- говядина;
- свинина;
- желатин;
- лук репчатый;
- соль;
- чеснок;
- регуляторы кислотности ацетат натрия и цитрат натрия;
- антиокислитель изоаскорбат натрия;
- перец черный;
- перец душистый;
- экстракты черного перца и душистого перца;
- сахар;
- загустители каррагинан и гуаровая камедь;
- усилители вкуса и аромата глутамат натрия1.