Ветчина Ладоград (Ладоград) – это мясной варёный продукт из свинины категории А. Имеет мягкую однородную структуру свело-розового оттенка. Выпускается в форме батона по стандарту ТУ 10.13.14-014-46957565-2000.
Общие сведения
Тип упаковки: полимер.
Срок годности: 20 суток.
Температура хранения: от 0°С до +6° и относительной влажности воздуха не выше 70%-80%.
Пищевая ценность 100 г продукта:
- белок – 16 г;
- жир – 22 г;
- углеводы – 2 г;
- калорийность – 270 кКал / 1130 кДж.
Ингредиенты
- свинина;
- мясо птицы;
- вода питьевая;
- посолочная смесь (соль пищевая, фиксатор окраски Е250);
- крахмал картофельный;
- белок говяжий;
- специи (перец черный, сельдерей, чеснок, экстракты пряностей – перец белый);
- стабилизатор (Е450);
- эмульгатор (Е415);
- антиокислитель (Е316).1
Источники
http://ladograd.ru/products/vetchiny/vetchina_ladograd.html
Категории: Ладоград