Фарш свино-говяжий (Жупиков) – это мясной полуфабрикат, требует термической обработки.
Общие сведения
Пищевая и энергетическая ценность на 100 г продукта: белок – 12 г, жир – 23 г, калорийность – 260 ккал/ 1090 кДж.
Продукт изготавливается в соответствии с ТУ 10.13.14-034-54780900-2012.
Срок годности при температуре от +2°С до +6°С не более 5 суток, при температуре от 0°С до +4°С – не более 3 суток.
Ингредиенты
- Свинина полужирная.
- Говядина 2 с.
- Говядина 1 с. 1
Источники
https://zhupikov.ru/product/polufabrikaty/farsh/farsh-svino-govyazhiy/