Зразы из оленины с грибами и луком (ЭкоТаймыр)

Зразы из оленины с грибами и луком  (ЭкоТаймыр) – это замороженный рубленый мясной полуфабрикат от мясоперерабатывающего предприятия из Красноярска¹.

Общие сведения

Зразы из оленины с грибами и луком под брендом «ЭкоТаймыр» производятся в соответствии с ТУ 10.13.14-003-162361459-2017.

Выпускаются в вакуумной упаковке по 6 штук.

Вес продукта: 600 г.

Срок годности: 18 месяцев

Условия хранения: при температуре не выше -18ºС.

Мясной полуфабрикат предназначен для жарки на сковороде, гриле, в духовом шкафу, а также для приготовления на пару. Перед приготовлением замороженный продукт вынуть из пакета и разморозить в форме, в которой он будет готовиться. Запаять, обжарив до золотистой корочки на сильном огне, сначала уложив начинкой вниз, а затем перевернув. Довести до готовности. Для этого тушить под крышкой 10 минут или в духовом шкафу 10-15 минут при температуре 160-180ºС.

Пищевая ценность 100 г продукта.

• белки – 9,7 г;
• жиры – 18,5 г;
• углеводы – 2,5 г.

Энергетическая ценность: 215 ккал¹.

Ингредиенты

• оленина;
• шпик;
• лук;
• шампиньоны;
• масло растительное;
• соль;
• чеснок;
• перец черный¹.

Источники

1. https://eco-taimyr.ru/catalog/polufabrikaty_iz_oleniny/polufabrikaty_rublenye/zrazy_iz_oleniny_s_gribami_i_lukom/