Сервелат варено-копченый Европейский (Усольский свинокомплекс)
Материал из энциклопедии мяса Wikimeat
Сервелат Европейский (Усольский свинокомплекс) – это варено-копченый колбасный продукт.
Общие сведения
Продукт производится согласно ТУ 9213-022-54780900-09.
Пищевая и энергетическая ценность на 100 г:
- белки – 13 г;
- жир – 37 г;
- калорийность – 380 ккал.
Хранить при температуре от 0°С до 6°С 30 суток, при -10 – 90 суток.
Охлажденный продукт в натуральной оболочке. Готов к употреблению.
Ингредиенты
- свинина;
- говядина;
- шпик свиной;
- вода питьевая;
- крахмал картофельный;
- молоко коровье сухое цельное;
- соль поваренная пищевая;
- специи;
- нитрит натрия1.