Колбаса сырокопченая Шардоне (Пикант) – это готовое к употреблению сырокопчёное колбасное изделие.
Общие сведения
Колбаса салями высшего сорта производится ОАО «Пинский мясокомбинат» под торговой маркой «Пикант» в соответствии с ТУ ВY 200301991.047-20171.
Выпускается в искусственной оболочке2. Срок годности при температуре от 0°C до 6°C и относительной влажности воздуха от 75% до 78% – 3 месяца.
Ингредиенты
- говядина;
- жир-сырец говяжий;
- соль;
- приправы и экстракты приправ (чеснок, перец чёрный, перец белый, розмарин, тимьян)1.