Окорок обезжиренный копчено-вареный (Любарушкин продукт) – копчено-вареный мясной продукт.
Общие сведения
Вид мяса: свинина.
Вид продукта: мясной деликатес.
Структура мяса: крупнокусковое.
Упаковка: вакуумная упаковка.
Режим хранения: охлажденный.
Условия хранения: при температуре от +5°C до +8°C.
Срок годности: 60 суток.
Энергетическая ценность на 100 г продукта: 355 ккал.
Пищевая ценность: белки – 10 г, жиры – 35 г. 1
Ингредиенты
- тазобедренная часть отруба от свиных полутуш;
- соль поваренная;
- полтермишунг Рот Супериор (комплексная пищевая добавка);
- тиролер шинкен арома (вкусоароматическая добавка);
- нитрит натрия. 1