Советская шиншилла – это порода кроликов мясо-шкуркового направления продуктивности.
Общие сведения
Зверьки характеризуются массивным телосложением. Туловище вытянутое, длиной не более 70 см, грудина массивная, ее диаметр составляет приблизительно 40 см, кости хорошо развиты, лапы прямые и мощные, с отчетливо просматривающейся мускулатурой. Средняя масса тела обычно составляет 5 кг, хотя встречаются особи весом до 8 кг.
Голова небольших размеров, уши прямостоячие и мощные, пропорциональные по отношению с корпусом. Глаза карие с вишневым оттенком и светлым ободком, реже можно встретить голубоглазых зверьков.
У представителей породы доминирует темно-серебристый с голубым оттенком (шиншилловый) окрас. Однако брюшко, нижняя половина хвоста и лап имеют более светлый оттенок, а на кончике хвоста и по контуру ушей есть черная окантовка. Мех «шиншиллы» отличается красотой, густотой и долговечностью. Остевые волоски имеют голубоватый цвет по основной длине и более темные кончики, что создает эффектные вкрапления и переходы оттенков от черного к белому, голубому, светло- и темно-серому1.
Происхождение породы
Порода кроликов под названием «шиншилла» (Chinchilla) была выведена во Франции в начале прошлого века. Название было выбрано из-за схожести окраса кроликов с расцветкой собственно шиншиллы – небольшого серого грызуна родом из Южной Америки.
Для выведения породы французские селекционеры скрестили голубого бавереновского, русского горностаевого и дикого кроликов. Впервые порода шиншилла была представлена на парижской выставке в 1913 году, и в течение следующего десятилетия распространилась по всей Западной Европе.
Впоследствии английские селекционеры улучшили породу, скрестив ее с гигантским кроликом. В результате масса животных выросла с 2,5 кг до 4 кг. В настоящее время европейские кролиководы выращивают как мелкий внутрипородный тип, так и крупный.
Во второй половине 1920-х годов в Советском Союзе также проявили значительный интерес к новой европейской породе. Однако шиншиллы были совершенно не приспособлены к нашим климатическим условиям, да и небольшие размеры (на тот момент крупный тип еще не получил распространения) тоже делали породу не вполне подходящей для потребностей советской экономики.
Экспериментальная партия шиншилл была импортирована из США (по другим данным – непосредственно из Франции), и советские селекционеры приступили к улучшению породы. Велось скрещивание с различными крупными породами и в первую очередь с белым великаном, применялась классическая селекция в условиях улучшенного кормления. Постепенно удалось довести среднюю массу кроликов до 4,5-5 кг.
Новая порода кроликов Советская шиншилла прошла официальную регистрацию в 1963 году. С тех пор в нашей стране кроликов этой породы разводят весьма активно, тогда как исходная порода (Французская шиншилла) распространения у нас не получила. На практике российские кролиководы часто используют термины «шиншилла» и «советская шиншилла» в качестве синонимов, подразумевая именно советскую породу2.
Использование породы в мясной промышленности
Изначально порода выводилась как шкурковая, а мясные характеристики были на втором плане. Однако современные фермеры разводят данных кролей, преследуя обе цели – получение диетического мяса и ценных шкурок. Наряду с высокой ценностью шкурки «шиншиллы» имеют также хорошие мясные показатели. Убойный выход у 4-месячных кроликов составляет в среднем 56-58%, что несколько ниже, чем у специализированных пород мясного направления1.