Колбаса сырокопченая Сальчичон (Романишин) – это сырокопчёное колбасное изделие из свиного фарша с добавлением шпика.
Общие сведения
Оболочка: фиброуз.
Срок годности: 120 суток/90 суток после нарушения целостности упаковки.
Температура хранения: от 0°С до +12°С.
Пищевая и энергетическая ценность на 100 грамм продукта
- белок – 15 г;
- жир – 40 г;
- углеводы – 0 г;
- калории – 420 кКал/1735 кДж.
Ингредиенты
- свинина;
- шпик;
- специи;
- нитритно-посолочная смесь (соль, фиксатор окраски Е250);
- декстроза;
- усилитель вкуса и аромата Е621;
- антиокислители Е300, Е301;
- краситель Е120;
- стартовые культуры микроорганизмов.1
Источники
https://romanishin-kolbasa.com/ru/catalog/syrokopchenye-kolbasy/salchichon/