LASKA (Линия по производству колбасы) – это промышленное оборудование, предназначенное для проведения комплекса процедур по приготовлению колбасы.
Модельный ряд
Линия по производству колбасы
Линии комплектуются:
- волчками;
- куттерами;
- смесительными машинами или эмульсиаторами;
- металлодетекторами;
- ленточными конвейерами, шнековыми конвейерами или насосно-трубопроводными решениями.
Пример процесса производства сырой колбасы:
- сырье кладется на распаковочный стол;
- материал по оборудованному металлодетектором ленточному конвейеру подается в волчок;
- после переработки волчком материал подается на смесительные машины/волчки-смесители с расположенным у угла корпуса рабочим органом;
- с помощью загрузочного устройства используются пищевые добавки;
- после смешивания разделенный на порции продукт транспортируется к установке для расфасовки1.
Использование в мясной промышленности
Линии по производству колбас LASKA используются для проведения комплекса процедур по приготовлению колбасы.