Сервелат Гусарский сырокопченый (Царицыно) – это сырокопченый мясной продукт Царицынского мясокомбината2.
Общие сведения
Сервелат сырокопченый «Гусарский» торговой марки «Царицыно» выпускается в искусственной оболочке в вакуумной упаковке в двух вариантах фасовки: 300 г и 600 г.
Срок годности: 90 суток при температуре от +2ºС до +6ºС. После вскрытия упаковки продукт годен в течение 10 суток в пределах срока годности2.
ТУ 10.13.14-080-51444550-2018.
Пищевая ценность 100 г продукта:
- белки – 18 г;
- жиры – 42 г;
- углеводы – 0 г.
Энергетическая ценность: 450 ккал2.
Ингредиенты
- шпик;
- вода питьевая;
- филе грудок куриных;
- соевый белок;
- соль нитритная;
- комплексная пищевая добавка, в т.ч. пряности;
- краситель;
- стартовая культура2.