Girona (Casademont) – это сырокопченый мясной продукт, готовый к употреблению.
Общие сведения
Отборное говяжье филе, копченое на буке, в ультратонкой нарезке.
Пищевая и энергетическая ценность на 100 г продукта:
- белки – 30 г;
- жиры – 8 г;
- калорийность – 192 кКал. 1
Упаковка: подложка в модифицированной атмосфере.
Срок годности при температуре от +2°С до +6°С – 60 суток.
Может содержать следы злаков, содержащих глютен, яиц, сои, сельдерея, горчицы, молока и продуктов их переработки (включая лактозу).
Ингредиенты
- окорок свиной;
- посолочно-нитритная смесь (соль, фиксатор окраски (нитрит натрия));
- декстроза;
- пряности (перец белый, имбирь, розмарин);
- чеснок;
- регуляторы кислотности регуляторы кислотности (Е450iii, E262 (i,ii), E331iii);
- усилитель вкуса и аромата (Е621);
- ароматизатор;
- антиокислитель (Е301);
- мальтодекстрин;
- стартовая культура. 2