Пельмени Мини (Фабрика Уральские пельмени) – это замороженный мясной рубленый полуфабрикат в тесте.
Общие сведения
Пищевая и энергетическая ценность на 100 г:
- белки – 10 г;
- жир – 25 г;
- углеводы – 25 г;
- калорийность – 370 ккал.
Хранить при температуре -18°С 6 месяцев.
Необходима термическая обработка.
Ингредиенты
Тесто:
- мука пшеничная хлебопекарная в/с;
- вода питьевая;
- масло подсолнечное рафинированное;
- яйцо куриное пищевое;
- соль поваренная пищевая.
Фарш:
- говядина;
- свинина;
- шпик;
- мясо птицы;
- белок соевый;
- лук репчатый свежий;
- соль поваренная пищевая;
- перец черный молотый1.