Копчено-вареный Карбонад Традиционный (Мясокомбинат Кунгурский)
Материал из энциклопедии мяса Wikimeat
Копчено-вареный Карбонад «Традиционный» (Мясокомбинат Кунгурский) – мясное копчено-вареное изделие из свинины со специями. Готово к употреблению.
Общие сведения
Продукт – копченое мясо, фасуется кусками, выпускается в вакуумных упаковках, вес – 1 кг. В натуральной оболочке, без ГМО.
Пищевая и энергетическая ценность на 100 г:
- белок – 14 г;
- жир – 24 г;
- углеводы – 1 г;
- калорийность – 280 ккал.
Срок годности: при температуре от 0°С до +20°С – 30 суток, после вскрытия упаковки – 48 часов.
Ингредиенты
- свинина;
- вода;
- белок соевый;
- декстроза;
- загустители;
- пшеничная клетчатка;
- нитритно-посолочная смесь;
- стабилизаторы;
- усилитель вкуса и аромата;
- антиокислители;
- ароматизаторы;
- соль;
- регуляторы кислотности;
- душистый перец;
- розмарин;
- ягоды;
- краситель.1