Колбаса полукопченая Гуцульская (Анком) – это полукопченый мясной продукт мясоперерабатывающего предприятия «Анком»1.
Общие сведения
Колбаса полукопченая «Гуцульская» под брендом «Анком» – это охлажденный мясной продукт категории В.
Колбаса выпускается в двух вариантах:
- в искусственной оболочке фабиос, в двух вариантах фасовки: 500 г и 2 кг1;
- в натуральной оболочке черева, в трех вариантах фасовки: 650 г, 1,3 кг и 3 кг.
Продукт упакован в модифицированной газовой атмосфере.
Срок годности: 30 суток с применением вакуума при температуре от 0ºС до +6ºС. После нарушения целостности (разрезания батона) годен 3 суток в пределах срока годности.
ТУ 10.13.14-004-46881804.
Пищевая ценность 100 г продукта:
- белки – 10 г;
- жиры – 42 г;
- углеводы – 0 г.
Энергетическая ценность: 418 ккал2.
Ингредиенты
- говядина;
- шпик;
- вода;
- сахар;
- пряности и экстракты пряностей;
- соль;
- животный белок;
- молочный белок;
- масло растительное1.