Зельц Деликатесный (Логинов) – вареный мясной продукт, готовый к употреблению.
Общие сведения
ТУ 9213-011-71257889-08.
Срок годности и температура хранения: 15 суток – от 0°С до +6°С и при относительной влажности 75-78%.
Пищевая ценность 100 г продукта:
- белок – 14,1 г;
- жир – 26,2 г;
- калорийность – 293 кКал.
Ингредиенты
Состав:
- мясо свиных голов вареное;
- бульон;
- языки вареные;
- сердце вареное;
- шкурка свиная вареная;
- нитритно-посолочная смесь (соль поваренная пищевая, фиксатор окраски: нитрит натрия);
- чеснок;
- фриш;
- смесь специй (перец черный, кориандр, имбирь);
- декстроза;
- усилитель вкуса (глутамат натрия);
- лавровый лист1.