Бекон Домашний солёный (Корбан) – мясное изделие солёное.
Общие сведения
Упаковка: фирменный вакуумный пакет или полимерная пленка.
Масса:
- в полимерной пленке – 1,0-2,2 кг;
- под вакуумом – 350-500 грамм.
Хранить:
- в полимерной пленке при относительной влажности не выше 75%: 60 суток при температуре от 0°С до +6°С; 90 суток при температуре не выше -8°С; 180 суток при температуре не выше -18°С;
- 15 суток под вакуумом;
- не более 12 часов после вскрытия упаковки.
Продукт готов к употреблению1.
Ингредиенты
Состав:
- шпик свиной;
- соль поваренная пищевая;
- чеснок1.