Колбаса полукопчёная Таллинская (Велес) – это полукопченый мясной продукт бренда «Велес»1.
Общие сведения
Мясной продукт категории Б.
Компания «Велес» производит колбасу полукопченую «Таллинскую» по традиционному ГОСТовскому рецепту. Продукт имеет в меру солёный, слегка острый вкус с легким запахом чеснока, ароматом копчения и пряностей2.
На мясокомбинате «Велес» копченые колбасы изготавливаются по классическим технологиям из высококачественного мясного сырья. Колбасы сначала варят, а потом подвергают копчению высококачественными буковыми опилками.
Этот сорт колбас можно использовать для бутербродов и подавать в виде нарезки.
Колбаса «Таллинская» под торговой маркой «Велес» выпускается в натуральной оболочке, цельным куском весом 200 г, упакованным в модифицированной атмосфере.
Срок годности: 20 суток при температуре 0ºС до +6ºС. После вскрытия упаковки продукт годен 3 суток.
ГОСТ 31785-2012.
Пищевая ценность 100 г продукта: белки – 16 г, жиры – 28 г, углеводы – 0 г, калорийность – 320 ккал1.