Колбаса вареная Мортаделла (Йола) – это вареное колбасное изделие от мясоперерабатывающего комбината из Йошкар-Олы1.
Общие сведения
Колбаса вареная «Мортаделла» под брендом «Йола» выпускается в двух вариантах фасовки:
- батоном в искусственной оболочке, весом 400 г со сроком годности 45 суток1;
- сервировочной нарезкой весом 150 г со сроком годности 30 суток.
Условия хранения: при температуре от 0ºС до +6ºС2.
Изготовлено в соответствии с ТУ 10.13.14-004-89077610-20161.
Продукт готов к употреблению.
Пищевая ценность 100 г продукта:
- белки – 9 г;
- жиры – 30 г;
- углеводы – 2 г.
Энергетическая ценность: 310 ккал2.
Ингредиенты
- свинина;
- шпик;
- вода питьевая;
- нитритно-посолочная смесь (соль поваренная, фиксатор окраски – нитрит натрия);
- белок животный;
- стабилизатор (полифосфаты натрия);
- пряности;
- перец зеленый горошек;
- антиокислитель (кислота аскорбиновая)1.