Любительская Императорская (для варёных и ветчинных колбас) (Респект)
Материал из энциклопедии мяса Wikimeat
Любительская Императорская (для варёных и ветчинных колбас) (Респект) – это сухая комплексная вкусоароматическая смесь.
Общие сведения
Предназначена для изготовления варёных и ветчинных колбас.
Срок годности – 24 месяца при температуре не выше +20°С и относительной влажности воздуха не более 75%1.
Ингредиенты
- смеси натуральных специй, их масел и экстрактов (чёрного и душистого перцев, мускатного ореха, кардамона);
- хлорид натрия;
- декстроза;
- усилители вкуса (Е621, Е627, Е631)2.