Сервелат Юбилейный (Дюбуа) – это варёно-копчёное колбасное изделие из говядины и свинины, готовое к употреблению.
Общие сведения
Изделие имеет форму прямого батона (вес – 1 кг) с кусочками шпика на срезе, мелкозернистую структуру.
Тип оболочки: искусственная.
Пищевая и энергетическая ценность на 100 г:
- белки – 12 г;
- жиры – 30 г;
- углеводы – 2 г;
- калорийность – 326 ккал.
Срок годности и условия хранения: при температуре от 0°С до +6°С и относительной влажности воздуха 75-78% – 35 суток.
Ингредиенты
В состав продукта Сервелат Юбилейный входит:
- говядина,
- свинина,
- шпик,
- натуральные специи и пряности (перец белый, перец душистый, мускатный орех, паприка),
- натуральный краситель ферментированный рис.1
Источники
1.https://sbermarket.ru/products/843606-kolbasa-dyubua-servelat-yubileynyy-vareno-kopchenaya-1-kg