Мясные чипсы (Галерея вкуса)

Материал из энциклопедии мяса Wikimeat
Версия от 19:05, 28 февраля 2021; Liliya (обсуждение | вклад) (Замена текста — «орегано» на «орегано»)

Мясные чипсы (Галерея вкуса) – это тонкие слайсы из цельного куска мяса, приправленные специями и высушенные до хрустящей корочки.

Общие сведения

Пищевая и энергетическая ценность на 100 г:

  • белки – 55 г;
  • жир – 12 г;
  • калорийность – 330 ккал.

Срок хранения при температуре от 2°С до 25°С 45 суток.

Охлажденный продукт. Готов к употреблению.

Ингредиенты

  • мясо кусковое грудной части цыплят-бройлеров;
  • комплексная пищевая добавка:
    • соль поваренная пищевая выварочная экстра;
    • фиксатор окраски нитрит натрия;
  • комплексная пищевая добавка:
    • регулятор кислотности глюконо-дельта-лактон;
    • сахароза;
    • антиокислители (аскорбиновая кислота, L-; аскорбат натрия);
  • комплексная пищевая добавка:
    • специи (горчица, перец, чеснок);
    • соль;
    • декстроза;
    • ароматизатор натуральный «пармская ветчина»;
    • сироп глюкозы;
    • антиокислитель аскорбат натрия;
    • экстракты специй (базилик, орегано, тимьян))1.

Источники

https://shop.kolosbel.by/products/green-line/chipsy-myasnye-classic/

🍪 Наш веб-сайт использует файлы cookie для того, чтобы сделать ваш опыт использования сайта лучше и анализа использования сайта