Копчено-вареная Грудинка Слоеная (Мясокомбинат Кунгурский) – копчено-вареный мясной продукт, готов к употреблению.
Общие сведения
СТО 52272729-030-2018.
Вакуумная упаковка1.
Вес продукта: 1,400 кг2.
Срок годности: 30 суток.
Температура хранения: от 0°С до +6°С3.
Пищевая ценность 100 г продукта:
- белок – 8 г;
- жир – 60 г;
- энергетическая ценность (калорийность) – 572 кКал4.
Ингредиенты
Состав:
- грудинка свиная;
- вода питьевая;
- декстроза;
- стабилизатор (Е450);
- регулятор кислотности (Е451, Е270, Е262i);
- продукт сывороточный (с лактозой);
- загустители (Е407а, Е412, Е415);
- усилитель вкуса и аромата (Е621, Е627, Е631);
- антиокислитель (Е316, Е330);
- ароматизаторы;
- крахмал картофельный;
- смесь посолочно-нитритная (соль, фиксатор окраски Е250);
- соль;
- экстракты (душистый перец, розмарин, ягоды)5.