Филей к Празднику (Слонимский мясокомбинат) – это копчено-вареный продукт из свинины мякотный.
Общие сведения
Пищевая ценность на 100 г продукта
- Белки – 12,4 г.
- Жиры – 27 г.
- Калории – 298 кКал.
Хранить при температуре от 0°C до +2°C и относительной влажности воздуха 75% – 15 суток с даты изготовления. После вскрытия пакета годен в течение 24 часов при температуре воздуха от 0°C до +4°C в пределах срока годности продукта. Дата изготовления указана на упаковке.
Продукт изготавливается в соответствии с ТУ ВУ 500041325.371-2007.
Ингредиенты
- Свиная спинная и поясничная мышцы.
- Вода.
- Комплексные пищевые добавки (крахмал модифицированный, загуститель Е407, животный белок, регулятор кислотности – Е451, стабилизатор – Е452, сахароза, усилитель вкуса и аромата – Е621, антиокислитель – Е316, регулятор кислотности – Е262).
- Соль поваренная пищевая.
- Фиксатор окраски – нитрит натрия.
- Антислеживающий агент – Е536.
- Йодат калия.
- Декстроза.
- Ароматизаторы.
- Усилители вкуса и аромата – Е627, Е631.
- Регуляторы кислотности – Е2621, Е325, Е326.
- Соль.
- Консервант – Е202.
- Ароматизатор.
- Смесь пряностей (перец красный, перец черный, майоран, орегано, розмарин, тимьян, лук). 1