Телячья ВитаСпайс (Nord Ingredients) – пищевая добавка от российского производителя «Норд Ингредиентс».
Общие сведения
Вкусо-ароматическая смесь для производства вареных колбасных изделий, в том числе, колбасы «Телячья», сосисок «Говяжьи», сосисок «Элитных».
Рекомендуемая дозировка: 5 г на 1 кг сырья.
Ингредиенты
- декстроза;
- соль поваренная;
- усилитель вкуса и аромата Е621;
- экстракты пряностей и специй;
- антикомкователь Е551 1.