Сосиски С сыром (Мясная история)

Материал из энциклопедии мяса Wikimeat
Версия от 00:24, 1 марта 2021; Liliya (обсуждение | вклад) (Замена текста — «душистый перец» на «душистый перец»)

Сосиски С сыром (Мясная история) – это готовое к употреблению варёное колбасное изделие.

Общие сведения

Производится мясоперерабатывающим заводом OOO «Иней» под брендом «Мясная история». Сосиски с настоящими кусочками сыра по голландскому рецепту Гауда при производстве подвергаются копчению на буковой щепе.

Пищевая и энергетическая ценность 100 г продукта:

  • белки – 13 г;
  • жиры – 16 г;
  • калорийность – 196 ккал.

Упаковка с защитной атмосферой содержит 300 г сосисок. Срок годности при температуре от 0°C до 6°C – 30 суток.

Ингредиенты

  • свинина;
  • филе куриное;
  • говядина;
  • вода питьевая;
  • молоко сухое обезжиренное;
  • продукты яичные;
  • сыр (молоко пастеризованное, бакконцентрат на основе молочнокислых бактерий, молокосвертывающий ферментный препарат животного происхождения, соль);
  • нитритно-посолочная смесь (соль, фиксатор окраски нитрит натрия);
  • специи (душистый перец, мускатный орех);
  • стабилизатор пирофосфат натрия;
  • антиокислитель аскорбиновая кислота12.

Источники

  1. https://www.iney.spb.ru/catalog/sosiski-i-sardelki/sosiski-s-syrom-300gr/
  2. https://www.iney.spb.ru/catalog/sosiski-i-sardelki/sosiski-s-syrom-900gr/
🍪 Наш веб-сайт использует файлы cookie для того, чтобы сделать ваш опыт использования сайта лучше и анализа использования сайта