Куры копчёные (ДСК) – это копчёно-варёное мясное изделие, готовое к употреблению.
Общие сведения
Продукт изготовлен в соответствии с ТУ 9213-003-0060872101-2008.
Изделие упаковано с применением модифицированной газовой среды (вес упаковки – 1,5-2 кг).
Сроки годности при температуре от 0°С до +6°С и относительной влажности воздуха не выше 75%:
- в упаковке – 20 суток;
- после вскрытия упаковки – 3 суток в пределах общего срока годности.
Ингредиенты
В состав продукта Куры копчёные входит:
- тушка куриная;
- соль;
- сахара;
- экстракты пряностей:
- кориандр;
- можжевельник;
- лук-порей;
- специи:
- паприка;
- чеснок;
- экстракты специй:
- паприка;
- мускат.1