Рулет куриный (ДСК) – это копчёно-варёное мясное изделие, готовое к употреблению.
Общие сведения
Продукт изготовлен в соответствии с ТУ 9213-003-0060872101-2008.
Изделие в целлофановой оболочке, упаковано под вакуумом.
Сроки годности при температуре от 0°С до +6°С и относительной влажности воздуха не выше 75%:
- в упаковке – 20 суток;
- после вскрытия упаковки – 3 суток в пределах общего срока годности.
Ингредиенты
В состав продукта Рулет куриный входит:
- мясо птицы жилованное;
- вода;
- посолочная смесь;
- экстракты пряностей:
- кориандр;
- можжевельник;
- лук-порей;
- чеснок.1