LUTETIA

Материал из энциклопедии мяса Wikimeat

LUTETIA – это один из европейских лидеров по производству оборудования для пищевой промышленности.

На сегодняшний день установлено более 10 000 машин по всему миру:

  • системы дефростации;
  • инъекторы;
  • массажеры;
  • тендеризаторы;
  • стикеры;
  • камеры для варки;
  • камеры для копчения;
  • термоформеры.

История

1926

Основание дома Jaeger в Париже, специализирующегося на производстве и продаже продуктов для колбасной промышленности, мясной торговли, сыровяленых изделий (добавки, ароматизаторы, красители, консерванты и т.д.).

1965

Открытие компании «LUTETIA-Jaeger» S.A. в Arnouville-les-Gonesse: производство машин для пищевой индустрии: инъекторы, массажеры, варочные камеры.

1968-1977

LUTETIA регистрирует патенты на массирование под вакуумом и на тендеризацию мяса. Перспективный рынок появляется в секторе торговых центров (продуктовые магазины, супермаркеты, гипермаркеты).

1981

Компания делает акцент на экспортные продажи, особенно в Европе: Бельгия – Италия – Испания, Португалия, Ирландия, Англия, Польша и Германия.

1994

Разделение компании Jaeger и LUTETIA. На сегодняшний день компания Jaeger вошла в группу компаний Kerry.

1995

LUTETIA развивает свою собственную торговую сеть и обращается к экспорту по всему миру.

1999

Назначение господина Лонго Президентом Генеральным Директором компании.

2003

Открытие нового завода по разработке и производству варочных камер в Jura во главе с господином Xavier Thirode.

2004

Открытие в июле 2004 коммерческого филиала в России, Москва.

2006

Инвестирование в новую производственную площадку в Plailly (60), расположенную в 10 минутах езды от аэропорта Roissy Charles de Gaull, что обеспечивает более эффективную логистику на международном уровне.

2009

Строительство на площадке в Plailly новой лаборатории с самыми современными технологиями и представляющей также производственный цех, соответствующий всем санитарным европейским нормам.

Награды и достижения

LUTETIA – мировой лидер по производству систем дефростации.

Патенты LUTETIA :

  • 1976 : Массирование под вакуумом LUTETIA ®
  • 1977 : Инъектирование для производства ветчины ®
  • 1992 : Быстрая дефростация паром под вакуумом ®
  • 1999 : Сушка мясных продуктов ®
  • 2001 : Копчение под вакуумом в вакуумном массажере ®
  • 2001 : Тендеризация в массажере ®
  • 2003 : Проактивация ®1

Источники

  1. http://www.lutetia-msk.ru/index.php

Категории: Производители оборудования и инструментов, Производители оборудования для мясопереработки

🍪 Наш веб-сайт использует файлы cookie для того, чтобы сделать ваш опыт использования сайта лучше и анализа использования сайта