Фаршемешалки EKOMEX – это промышленное оборудование, предназначенное для перемешивания фарша от польского производителя.
Модельный ряд
Фаршемешалки двухуровневые (объем от 250 до 530 литров)
ML 250/ML 250V
Технические характеристики:
- общий объем бункера – 250 л;
- скорость вращения валов – 5-30 об/мин;
- максимальная загрузка бункера – 70-80%;
- мощность двигателя – 2,5 кВт;
- вакуумная система мешалки ML V (м3/час/кВт) – 20/0,75;
- частотный преобразователь и сенсорная панель управления – установлены;
- габаритные размеры ДхШхВ – 1205х720х1135 мм.
ML 350/ML 350V
Технические характеристики:
- общий объем бункера – 350 л;
- скорость вращения валов – 5-30 об/мин;
- максимальная загрузка бункера – 70-80%;
- мощность двигателя – 3,0 кВт;
- вакуумная система мешалки ML V (м3/час/кВт) – 20/0,75;
- частотный преобразователь и сенсорная панель управления – установлены;
- габаритные размеры ДхШхВ – 1335х720х1260 мм.
ML 530/ML 530V
Технические характеристики:
- общий объем бункера – 530 л;
- скорость вращения валов – 5-30 об/мин;
- максимальная загрузка бункера – 70-80%;
- мощность двигателя – 4,0 кВт;
- вакуумная система мешалки ML V (м3/час/кВт) – 40/1,1;
- частотный преобразователь и сенсорная панель управления – установлены;
- габаритные размеры ДхШхВ – 1400х900х1350 мм.
Фаршемешалки одноуровневые двухшнековые и двухлопастные (объем от 500 до 4500 литров)
ML500(V)
Технические характеристики:
- общий объем бункера – 570 л;
- скорость вращения перемешивателей – 5-30 об/мин;
- максимальная загрузка бункера – 70-80%;
- мощность привода – 2 по 2,5 кВт;
- вакуумная система мешалки ML V (м3/час/кВт) – 40/1,1;
- частотный преобразователь и сенсорная панель управления – установлены;
- габаритные размеры ДхШхВ – 2525х1640х1720 мм.
ML750(V)
Технические характеристики:
- общий объем бункера – 750 л;
- скорость вращения перемешивателей – 5-30 об/мин;
- максимальная загрузка бункера – 70-80%;
- мощность привода – 2 по 3,0 кВт;
- вакуумная система мешалки ML V (м3/час/кВт) – 40/1,1;
- частотный преобразователь и сенсорная панель управления – установлены;
- габаритные размеры ДхШхВ – 2880х1640х1720 мм.
ML1000(V)
Технические характеристики:
- общий объем бункера – 1000 л;
- скорость вращения перемешивателей – 5-30 об/мин;
- максимальная загрузка бункера – 70-80%;
- мощность привода – 2 по 4,0 кВт;
- вакуумная система мешалки ML V (м3/час/кВт) – 63/1,5;
- частотный преобразователь и сенсорная панель управления – установлены;
- габаритные размеры ДхШхВ – 2850х1595х2040 мм.
ML1500(V)
Технические характеристики:
- общий объем бункера – 1500 л;
- скорость вращения перемешивателей – 5-30 об/мин;
- максимальная загрузка бункера – 70-80%;
- мощность привода – 2 по 4,0 кВт;
- вакуумная система мешалки ML V (м3/час/кВт) – 63/1,5;
- частотный преобразователь и сенсорная панель управления – установлены;
- габаритные размеры ДхШхВ – 3300х1595х2040 мм.
ML2000(V)
Технические характеристики:
- общий объем бункера – 2000 л;
- скорость вращения перемешивателей – 5-30 об/мин;
- максимальная загрузка бункера – 70-80%;
- мощность привода – 2 по 5,5 кВт;
- вакуумная система мешалки ML V (м3/час/кВт) – 100/3,0;
- частотный преобразователь и сенсорная панель управления – установлены;
- габаритные размеры ДхШхВ – 3120х1850х2206 мм.
ML3000(V)
Технические характеристики:
- общий объем бункера – 3000 л;
- скорость вращения перемешивателей – 5-30 об/мин;
- максимальная загрузка бункера – 70-80%;
- мощность привода – 2 по 7,5 кВт;
- вакуумная система мешалки ML V (м3/час/кВт) – 160/4,0;
- частотный преобразователь и сенсорная панель управления – установлены;
- габаритные размеры ДхШхВ – 3870х1850х2206 мм.
ML4500(V)
Технические характеристики:
- общий объем бункера – 4500 л;
- скорость вращения перемешивателей – 5-30 об/мин;
- максимальная загрузка бункера – 70-80%;
- мощность привода – 2 по 18,5 кВт;
- вакуумная система мешалки ML V (м3/час/кВт) – 250/7,5;
- частотный преобразователь и сенсорная панель управления – установлены;
- габаритные размеры ДхШхВ – 4000х2000х2206 мм.
Фаршемешалки Z-образные.
MZ500
Технические характеристики:
- общий объем бункера – 500 л;
- скорость вращения перемешивателей – 5-40 об/мин;
- максимальная загрузка бункера – 40-60%;
- мощность привода – по 9,2 кВт;
- вакуумная система мешалки ML V – отсутствует;
- частотный преобразователь и сенсорная панель управления – установлены;
- габаритные размеры ДхШхВ – 2262х1988х2303 мм.
MZ500V
Технические характеристики:
- общий объем бункера – 500 л;
- скорость вращения перемешивателей – 5-40 об/мин;
- максимальная загрузка бункера – 40-60%;
- мощность привода – 9,2 кВт;
- вакуумная система мешалки ML V – 40/1,1;
- частотный преобразователь и сенсорная панель управления – установлены;
- габаритные размеры ДхШхВ – 2262х1988х2303 мм.
MZ500C
Технические характеристики:
- общий объем бункера – 500 л;
- скорость вращения перемешивателей – 5-40 об/мин;
- максимальная загрузка бункера – 40-60%;
- мощность привода – 18,5 кВт;
- вакуумная система мешалки ML V – отсутствует;
- частотный преобразователь и сенсорная панель управления – установлены;
- габаритные размеры ДхШхВ – 2262х1988х2303 мм.
Использование в мясной промышленности
Вакуумные и атмосферные фаршемешалки EKOMEX применяются для интенсивного перемешивания сырья в пищевой промышленности. Z-образные фаршемешалки применяются для интенсивного перемешивания очень тяжелого сырья в пищевой промышленности. Модель MZ 500C используется в кондитерской промышленности. Простая и массивная конструкция фаршемешалок EKOMEX обеспечивает большой срок службы оборудования.
Мешалки созданы с использованием самых передовых инженерных решений и все конструктивные особенности основаны на опыте и рекомендациях технологов. Перемешивающие лопасти располагаются на разных уровнях, что благоприятно сказывается на качестве перемешиваемого сырья и ускоряет процесс смешивания ингредиентов1.