Утиные колбаски – это колбасное варено-копченое изделие, которое изготавливается АО «Галерея вкуса».
Общие сведения
Перед употреблением колбаски рекомендуется разогреть на гриле, на сковороде, в микроволновке или просто залить кипятком, тогда их вкус станет еще более ярким и насыщенным.
Колбаски утиные прекрасно сочетаются с любым гарниром: тушеными овощами, овощным пюре, жареным картофелем, пастой или сезонным салатом.
Реализуются в вакуумной упаковке средней массой 525 г.
Пищевая и энергетическая ценность 100 грамм продукта
- Калории – 350 ккал.
- Белки – 11 г.
- Жиры – 34 г.
- Углеводы – 0 г.
Условия хранения и срок годности
Хранится 25 суток при температуре от +2°С до +6°С и относительной влажности 75±5%.
Ингредиенты
- мясо механической обвалки цыплят-бройлеров;
- мясо кусковое окорочков утят;
- мясо кусковое окорочков цыплят-бройлеров;
- вода;
- жир-сырец утиный;
- мясо механической обвалки утят;
- комплексная пищевая добавка (специи (перец черный, чеснок сушеный, лук сушеный, кориандр молотый) и экстракты специй (перец белый, мускатный орех), сахара (декстроза, сахароза), соль поваренная пищевая), комплексная пищевая добавка (соль поваренная пищевая выварочная экстра, фиксатор окраски (нитрит натрия));
- соль йодированная каменная поваренная пищевая;
- комплексная пищевая добавка (консерванты (ацетат натрия, диацетат натрия), соль пищевая), комплексная пищевая добавка (стабилизатор (пирофосфат натрия), регулятор кислотности (трифосфат натрия 5-замещенный), декстроза, регулятор кислотности (глюконо-дельта-лактон), антиокислители (лимонная кислота, аскорбиновая кислота, L-, аскорбат натрия))1.
Источники
1. https://shop.kolosbel.by/products/galereya-vkusa/gril/kolbaski-utinye-dlya-grilya/