Шарики с сыром (Глазовская птица) – это охлажденный рубленый полуфабрикат из мяса цыплят-бройлеров.
Общие сведения
Соответствуют СТО 05327823.014-2016.
Пищевая и энергетическая ценность 100 г продукта
- белки – 15 г;
- жиры – 18 г;
- углеводы – 2 г;
- калорийность – 230 ккал.
Необходима термическая обработка.
Выпускаются в упаковке с модифицированной газовой средой.
Срок хранения при температуре от -2°С до 2°С и относительной влажности воздуха 80-90% – не более 7 суток.
Ингредиенты
- Филе цыпленка-бройлера.
- Мясо птицы механической обвалки.
- Кожа куриная.
- Вода питьевая.
- Сыр твердый.
- Сухари панировочные кукурузные.
- Экстракты специй.
- Перец черный.
- Лавровый лист молотый.
- Комплексные пищевые добавки.1
Источники
http://glazovptica.ru/products/rublenie-polufabrikaty-tsyplenka-broylera/Shariki+s+syrom/