Хамон Кубанский (МПК Динской) – это сыровяленый мясной продукт, готовый к употреблению.
Общие сведения
Пищевая и энергетическая ценность на 100 г продукта: белки – 22,5 г, жиры – 16,7 г, калории – 240 кКал.
Тип упаковки – газонаполненная.
Вид упаковки – пластиковый пакет.
Срок годности при температуре от 0°С до +6°С – 2 месяца, после вскрытия упаковки не более 3 суток.
Возможно присутствие следов: горчицы, молока, сои, яйца, глютена, сельдерея и продуктов их переработки.
Ингредиенты
- Свинина.
- Нитритно-посолочная смесь (поваренная соль, фиксатор окраски нитрит натрия).
- Сироп глюкозы.
- Усилители вкуса: Е621, Е635.
- Регуляторы кислотности: трифосфаты.
- Стабилизаторы: полифосфаты, пирофосфаты.
- Животный белок.
- Антиокислитель: изоаскорбат натрия.
- Сахар.
- Дрожжевой экстракт.
- Чеснок сушеный.
- Агент антислеживающий Е551.
- Лук сушеный.
- Экстракты специй.
- Антиокислитель: экстракты розмарина.
- Подсолнечное масло. 1
Источники
https://sbermarket.ru/products/414849-hamon-est-kubanskiy-syrovyalenyy-narezka-100-g