Дворянская (Владимирский стандарт) – это варено-копченое колбасное изделие, готовое к употреблению.
Общие сведения
Пищевая ценность на 100 г продукта:
- белки – 13 г;
- жиры – 25 г;
- углеводы – 4 г;
- калории – 293 кКал.
Упаковка – вакуумная.
Срок годности при температуре от 0°С до +6°С и относительной влажности воздуха 75-78% – 30 суток.
Продукт может содержать следы сельдерея, молока, яиц, сои, глютена и продукты их переработки.
Ингредиенты
- Свинина.
- Шпик.
- Мясо куриное кусковое.
- Говядина.
- Крахмал картофельный.
- Посолочно-нитритная смесь (соль, фиксатор окраски нитрит натрия).
- Комплексная пищевая добавка (загуститель каррагинан, регулятор кислотности трифосфат натрия, мальтодекстрин, усилитель вкуса и аромата глутамат натрия, виноградный сахар, соль, антиокислитель изоаскорбат натрия, ароматизатор (мясная нота)).
- Комплексная пищевая добавка (виноградный сахар, специи (перец черный, белый, горчица), усилитель вкуса и аромата глутамат натрия, антиокислители аскорбиновая кислота и изоаскорбат натрия), комплексная пищевая добавка (регуляторы кислотности лактат кальция, ацетат натрия и цитрат натрия 3-замещенный).
- Чеснок.
- Комплексная пищевая добавка (гемоглобин, сироп глюкозы, краситель кармин, антиокислитель изоаскорбат натрия). 1