Таухмасса В – это пищевая добавка от российского поставщика европейских ингредиентов ООО «Анкер».
Общие сведения
Используют в мясной промышленности при производстве сырокопченых и сыровяленых колбас в ненатуральной оболочке для придания эффекта белой плесени.
Рекомендуемая дозировка: по подтребности.
Ингредиенты
Полимерная дисперсия, краситель (диоксид титана E171)1.