КЕРРИ ТОП САРДЕЛЬКИ (KERRY) – это эмульгатор, стабилизатор для производства колбасных изделий.
Общие сведения
Выпускается компанией «Kerry» – одним из мировых лидеров на рынке пищевых ингредиентов.
Предназначен для всех видов мясных продуктов.
Дозировка: 1,2-1,4%
Ингредиенты
- Животный белок.
- Стабилизатор.
- Антиоксидант.1