Колбаса Эдель (Агротек)

Материал из энциклопедии мяса Wikimeat
Версия от 20:08, 2 марта 2021; Liliya (обсуждение | вклад) (Замена текста — «горчица» на «горчица»)

Колбаса Эдель (Агротек) – колбасное изделие сырокопченое.

Общие сведения

Масса: 400 грамм.
Хранить 6 месяцев при температуре от 0°С до +6°С.
Продукт готов к употреблению2.

Ингредиенты

Состав:

  • шейка свиная;
  • свинина;
  • соль нитритная (соль пищевая, фиксатор окраски нитрит натрия);
  • усилитель вкуса (глутамат натрия);
  • антиокислители (аскорбиновая кислота, аскорбат натрия);
  • стартовая культура;
  • горчица;
  • перец черный молотый1.

Источники

  1. https://kamchatka.pro/produkty-pitaniya/myasnaya-gastronomiya/kolbasnye-izdeliya/kolbasa-edel-syrokopchenaya-ves-upakovki-0.4-kg-agrotek/
  2. https://market.agrotek.ru/catalog/edel_s_k/
🍪 Наш веб-сайт использует файлы cookie для того, чтобы сделать ваш опыт использования сайта лучше и анализа использования сайта