Консерванты и регуляторы кислотности Лактол 40 – пищевая добавка от российского поставщика европейских ингредиентов ООО «Анкер».
Общие сведения
Усиленный состав этого консерванта гарантирует антимикробную защиту во всех видах мясных изделий от полуфабрикатов до деликатесов.
Рекомендуемая дозировка: 1-3 г на кг.
Ингредиенты
Регулятор кислотности (ацетат натрия E262, глюконо-дельта-лактон E575), консерванты (сорбат калия E202, сульфит натрия E221)1.