Сливочная комби (Мир Специй)

Сливочная комби (Мир Специй) – это вкусоароматическая смесь, применяющаяся в производстве вареных колбас, сосисок, сарделек.

Общие сведения

Норма расхода – 4,5 г/кг.

Рекомендуется для производства колбас класса Премиум, сосисок, сарделек.

Ингредиенты

• перец;
• мускат;
• кориандр;
• гвоздика;
• ароматизатор сливок.[1]

Источники

http://sibagro.su/products/meat_ingredients/table.php?id=6&name